Nos produits AOC Champagne

Notre gamme

Notre gamme de produits AOC s'agrandit cette année et nous vous proposons désormais 5 Champagnes AOC : Brut, Prestige, Rosé, Blanc de Blancs et la toute nouvelle Cuvée Onésime. 

Depuis décembre 2014,  le Champagne Louise Virey vous propose également son Ratafia de Champagne.  N'hésitez pas à nous contacter  pour plus de détails.

Champagne Brut

C'est l'entrée de gamme de nos champagnes mais aussi le favori de nos clients.

Cépage: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Dégustation : Idéal à l'apéritif ou accompagnant un repas

Cette gamme est également proposée en demi-bouteille (37,5 cl) et en Magnum (150 cl)

 

Champagne Prestige

Il est constitué des mêmes cépages que le Brut mais sa différence réside dans son temps de vieillissement.

Cépage: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Dégustation : Apéritif, repas

 

 

Champagne Rosé

Il est constitué des mêmes cépages que le Brut auquel on ajoute 15% de vin rouge AOC Champagne ce qui lui donne sa couleur.

Cépage: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay + 15% de vin rouge AOC champagne

Dégustation : Apéritif ou dessert

 

 

Champagne Blanc de Blancs

100% chardonnay, il vous surprendra par sa fraîcheur.

Cépage: 100% Chardonnay

Dégustation : Apéritif, repas, fromage, dessert

 

 

Cuvée Onésime

Nouveauté 2016 que nous avons hâte de vous faire découvrir. Cette cuvée exceptionnelle, hommage à notre aïeul a été crée pour les amateurs de sensations pures. Un champagne brut nature (zéro dosage) qui surprendra votre palais.  

Cépage: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Dégustation : Apéritif, repas, fromage, dessert

 

Ratafia de Champagne

La nouveauté 2014 qui est déjà un vif succès.

Le ratafia de Champagne est un apéritif régional qui résulte de l’assemblage de moût de raisins avec une eau de vie de Marc de champagne. Il conserve tout le potentiel aromatique naturel du raisin. Avant d’être embouteillé, le ratafia est élevé en fûts durant plusieurs mois.

Dégustation : Apéritif ou dessert 

 

 

Date de dernière mise à jour : 30/07/2017