Le Champagne Louise Virey est un domaine familial situé dans le secteur de la Côte des Bar, au sud de la Champagne.
Il est le fruit issu du travail de Marie-Louise, qui débuta en tant que viticultrice dans les années 80. En 1998, Michel son époux la rejoint pour travailler sur l'exploitation qui s'est agrandie au fil des années.
En 2002, c'est la naissance de la marque de Champagne Louise Virey. En 2009, l'exploitation ouvre son centre de pressurage avec un Coquard traditionnel.
Fin 2018, Lucie, une de leurs filles s'est installée et a repris l'exploitation viticole, Marie-Louise et Michel ayant fait valoir leurs droits à la retraite, mais le Champagne Louise Virey est toujours là pour vous accompagner en toute occasion.